つむぎ　cafe

梅雨にはいりましたが、昨年の梅雨とは違い、晴れ間が多い日が続きますね
気温は高く、ジメジメは例年通りですが、外遊びができる天気が続き、子どもたちはたくさん外で遊べることを喜んでいます

さて、毎月恒例のcooking
今月は、パンケーキをつくりました。今までは、生地を混ぜて、ホットプレートで焼く

という工程をしていましたが、今回は、カフェのような、分厚くてフワフワなパンケーキ作りを目指してみました。
そのために、みんなで型から作りました

1。牛乳パックを縦に切る
2。２つの切った牛乳パックを、細長く繋げる
3。繋げた牛乳パックに、アルミホイルを巻く
4。アルミホイルを巻いたパックを輪っかにする
5。型に、生地を流し込んで焼く

ホットプレートにもアルミホイルを敷いて、じっくり熱を通します

cookingですが、工作のような作業もあるので、小学生のみんなは、ウキウキで取り組んでいましたなるべくシワが入らないように、アルミホイルを何度も巻き巻きし。。。

小さいおともだちには、お兄ちゃんたちが一緒に横について、作ってあげていました

スタッフや友だちと協力して、調理法を確認し、作り上げる事で、美味しさとともに、達成感を味わうことができました

1人１枚のとっても分厚いパンケーキ。
はじめての分厚いパンケーキは、ちょっと生地がかたかったのですが、自分たちで型から作って焼いた分、美味しく感じたようです
次回するときは、もう少し生地をやわらかくして、フワフワにつくろうねー！とみんなで反省会をしました